Trazos de Vindimia 🍷🎀

Experiencia: Trazos de Vindimia 

El concepto: Nuestar joya de la corona. Una experiencia robusta, compleja e imponente donde el arte de la botella se traslada al paladar mediante pinceladas de sabores intensos.

Notas de Cata (Vino tinto premium de Hungría): Admire su color rubí profundo y concentrado. En nariz despliega una complejidad fascinante: capas de trutos negros (moras, arandanos), especias dulces y un elegante fondo ahumado o de madera. En boca tiene estructura, cuerpo, taninos firmes y un final sumamente largo. 

El arte del maridaje: Una alianza de alta intensidad. El queso Raclette Le Chaudron aporta un profundo carácter salado y unami. Al combinarlo con nuestra jalea artesanal de frutos rojos con vino, encinden por completo el sabor del queso. 

El ritual (paso a paso): 
1. Atempere el queso Raclette unos 20 min.
2. Dé un primer sorbo al tinto premium. 
3. Arme un bocado de focaccia, queso y jalea.
4. Disfrute y combine con el vino.

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